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Tomates Cherries Confitados en Aceite de Oliva:
Ingredientes: Tomates Cherries, Ajo, Aceite de Oliva, Sal, Pimienta negra, Laurel, Tomillo, Romero.
Descripción: Al confitar nuestros Cherries en Aceite de Oliva buscamos una cocción lenta, a temperatura controlada. No mas de (70 º).. Esto permite una cocción más pausada, logrando que las guarniciones aromáticas transfieren sus aromas y sabores al aceite. De manera transfiere a los tomates, bombas de Sabor.
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